こんにちは！朝活×料理教室主宰のマリアです。
寒さが厳しくなる1月。お布団から出るのがつらい季節ですが、
そんな朝こそ「整った時間」をつくるチャンス！
今月も朝6時から、全国の仲間と一緒に台所に立ち、
心と体があたたまるひとときを重ねてきました。
「朝からやる気スイッチが入った」「1日を気持ちよくスタートできた」という声が届くたびに、
料理の力を改めて実感しています。
今回は、1月に開催した朝活レッスンの様子や、参加者のリアルな感想をお届けします。
1月：朝活✖️料理習慣化コミュティ「朝活くらぶ」
1日のスタートに、料理の習慣を取り入れる朝活くらぶ。
この1ヶ月も、仕事や子育てに追われながらも、自分を整える時間として参加される方が増えました。「朝に作ったごはんが、お昼や夜にも活躍して助かっています」「子どもが喜ぶレパートリーが増えました」など、暮らしの中での変化を感じるお声も。
1月は、新しい年の始まりということもあり、いつも以上に“朝の習慣を整えたい”という前向きなエネルギーがあふれていました。
これからも、朝の30分で自分と向き合う時間を大切にしていきたい方に、役立つ場を届けていきます。
外部講師｜ひろきよ先生による「ミールキットレッスン」スタート
定番料理をワンランクアップさせるのが得意なひろきよ先生
現役で家事代行もされていらっしゃることもあり
今年からミールキットレッスンをお願いすることにしました。
市販品を買うと
・添加物が気になる
・そもそも量が足りない・・・
などいろんな問題がありますよね。
家にある調味料で簡単に、家族の好みの味や量に合わせて作れたら
心にも時間にも余裕が生まれます。
参加者の皆さんからも、保存や作り置きのコツなどの質問が飛び交い
賑やかなレッスンとなりました。
私もこれからとても楽しみにしている時間です。
1月：オンライン料理教室
1月は、冬にうれしい「心も体も温まる家庭の味」をテーマに、
4回のレッスンを開催しました。
・甘辛ダレでごはんがすすむ「鳥の照り焼き」や、「さつまいもの甘煮」など、
定番人気のおかずをしっかり習得。
・忙しい夜にもぴったりの「白菜と豚肉の中華丼」や「エビワンタンスープ」は、
家族の笑顔がこぼれるボリュームメニュー。
・冷凍保存もできる「生姜焼き」は、下味冷凍にも応用できると好評でした。
・冬らしい献立として、「煮込みハンバーグ」や「白菜のミルクスープ」など、
寒い日にもあたたまるレシピも登場。
どのメニューも、忙しい朝・お弁当・夜ごはんにまで活用できるレシピばかり。
受講後すぐに「作りました！」という声がSNSでもたくさん届きました。
1月メニューはこちら
🐓定番の黄金バランス！週末まとめ作りにもおすすめ♪
・ごはんが進む甘辛だれ♪鳥の照り焼き
・常備菜にもなる万能おかず🥕ツナと人参のシリシリ
・お弁当のすき間に便利！さつまいもの甘煮
🐷仕事帰りでも即完成！おうち中華
・家族喜ぶ甘うま！白菜と豚肉の中華丼
・包まないのに本格風味！エビワンタンスープ
・あと一品に救世主♪カブのナムル
🐷迷ったらこれ！間違いない家庭の味
・下味冷凍にも◎生姜焼き
・さっぱり！レタスとセロリのサラダ
・シンプルがいちばん♪大根の味噌汁
🐷やっぱり寒い季節にはコレ🐮
・きのこと和風だしが絡む
ホッとする煮込みハンバーグ
・優しい甘味で温まる♪白菜のミルクスープ
・シャキッと食感と栄養満点！
切り干し大根とツナのマリネサラダ
▼生徒様の声はこちら
朝活しながらレパートリーを増やしていきませんか？
朝の30分が整うと、1日が変わる
忙しさに追われがちな毎日でも、「自分の手でごはんを作る」
その時間が、心と体の土台になる。
そんな実感が広がった1月でした。
・家族の笑顔が増えた
・1日の始まりがスムーズになった
・料理のハードルが下がった
たった30分でも、大きな変化を生むことができます。
これからも、朝活レッスンを通して
「暮らしを整える力」を一緒に育てていけたら嬉しいです。
まだ参加されたことのない方も、ぜひ一度体験してみてくださいね。
2月も、あたたかいメニューをそろえてお待ちしています！
▼選べる2つの朝活レッスン
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