こんにちは。朝活×料理教室主宰のマリアです。
4月は新学期・新年度のスタート。
環境が変わって、何かと忙しさが増す時期ですよね。
お子さんの入学や進級、職場での異動、新しい生活リズムへの慣れ…
「また今日も夕ごはんをどうしよう」と、夕方になるたびに焦ってしまう女性も多いのではないでしょうか。
そんな4月だからこそ、「朝の段取り」が夜のゆとりを生み出すと私は信じています。
今回は、4月のレッスン内容と参加者の皆さまの変化をまとめてお届けします。ぜひ最後までご覧ください。
4月：座学｜レパートリーの増やし方のコツ
「もう献立に悩まない」をテーマにした講座を開催しました。
毎日のごはん作りがラクになる考え方のルールと、すぐ使える時短技をお伝えしています。
献立が決まらない・レパートリーが増えないといったお悩みに対し、
シンプルに実践できる方法を具体的に解説しました。
忙しい日々でも続けられる、無理のない食事づくりのコツをお届けした講座となりました。
4月：朝活✖️料理習慣化コミュティ「朝活くらぶ」
毎週、朝6時から30分間、オンラインで料理しながら「朝活習慣」を育てています。
4月も、新生活の慌ただしい中でも「朝の時間」を確保して参加してくださった皆さまと一緒に、台所に立ちました。
オンラインランチ交流会
お声をいただいたこともあり、
メンバーさんとゆっくりおしゃべりできる時間をつくってみました。
・朝活をもっとラクに楽しむためのちょっとしたヒント
・みんなの工夫や近況のシェア
・最近作った料理のプチ話
・料理や時間管理など、気になることの質問タイム
・おすすめ食材やキッチングッズ紹介
など
明日からのごはん作りが少し楽になったり、
他の方の工夫を知って刺激がもらえたりするような交流を
皆さんが楽しんでいる姿が印象的でした。
外部講師｜ひろきよ先生による「ミールキットレッスン」
定番料理をワンランクアップさせるのが得意なひろきよ先生
現役で家事代行もされていらっしゃることもあり
4週目は、ミールキットレッスンをお願いしています。
今月は
・（袋づめ冷凍）トマトパスタ
・長芋のバター醤油ソテー
・青菜とツナのめんつゆ和え
パスタも冷凍できるのか？！と驚きと発見が入り混じり
生徒さんと大いに盛り上がるレッスンとなりました。
ご参加いただいた方からの声・つくれぽなど
4月：オンライン料理教室
4月メニューはこちら
■お弁当のおかずの定番を手作りで
・冷めてもふんわり鳥つくね
・クセになる美味しさ♪小松菜とベーコンのオイマヨ焼き
・お腹もスッキリ🍄🟫キノコネギ塩レモン
4月3日（金）6:00-6:30
■春の行楽シーンのお供に
・みんな大好き❗️カリッと鶏のからあげ
・さっぱりコク旨♪ほうれん草とにんじんの胡麻ポン和え
・和の極み🥔塩昆布とおかかの和風ポテサラ
4月8日（水）6:00-6:30
■平日でも作れるごちそう洋食プレート
・これぞ王道！デミグラスソースハンバーグ
・ハンバーグと言えばコレ！ニンジンのグラッセ ︎
・洋食の付け合わせにぴったり！コールスローサラダ
4月17日（金）6:00-6:30
■食べ応え抜群❗️春休み応援メニュー
・おかわり必至のドライハヤシカレー🍛
・春キャベツのやみつきコールスロー
・なめらか＆クリーミー！至福のコーンスープ
4月23日（木）6:00-6:30
▼生徒様の声はこちら
朝の30分をうまく使いたい方へ
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料理の肝は段取りにあります。
何を先に切って、何を先に火にかけるか。
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