こんにちは。朝活×料理教室主宰のマリアです。
6月はじめじめとした梅雨の季節。なんとなく体が重く感じたり、夕方には気力が切れてしまったり…
そんな毎日を過ごされている方も多いのではないでしょうか。
蒸し暑い朝に台所に立つのって、正直おっくうなこともありますよね。
でも、その30分が後の夕方を変えてくれるとしたら？
「今日も夕飯何にしよう」というストレスがひとつなくなるだけで、
1日の後半がぐっとラクになることを、毎月のレッスンを通して実感しています。
今回は、6月のレッスン内容と参加者の皆さまの変化をまとめてお届けします。
ぜひ最後までご覧ください。
6月：朝活✖️料理習慣化コミュニティ「朝活くらぶ」
6月の朝活くらぶでは、梅雨の時期でも食が進む、
さっぱりとしながらも栄養たっぷりのメニューを中心にお届けしました。
蒸し暑い季節でも食欲が落ちないよう、旨みを引き出す下味冷凍や発酵食材を上手に取り入れています。
6月5日（金）
鶏むね肉のしっとり炒め・ワカメの醤油炒め・ブロッコリーのデリ風サラダ
6月12日（金）
鮭の麹漬・切り干し大根・ワカメとトマトのサッパリ和え
6月19日（金）
豚肉とビタミン野菜の炒め物・焼くだけなのに映え！カボチャのグリル・しらすと胡瓜の酢の物
6月26日（金）
ミールキット ｜チーズタッカルビ風・白菜とハムの中華サラダ・スナップエンドウとホタテの炒め物
鶏むね肉は水分をしっかり閉じ込める調理法で、
時間が経ってもパサつかずお弁当にも最適。
鮭の麹漬は麹の力で旨みが深まり、冷蔵・冷凍どちらでも保存できる優れもの。
カボチャはオーブンで焼くだけなのに見た目がとても華やかで、「映える！」と生徒さんに大好評でした。
▼生徒さんのつくれぽ
6月：オンライン料理教室
朝6時から6時半というわずか30分。
通勤・通学のお見送り前のその時間に、夕食で使えるおかず3品を一気に仕上げてしまうのが
このレッスンのコンセプトです。
「どのタイミングで洗い物をするか」「火加減をどうするか」といった段取りのコツも、
実況しながらお伝えしているので、初めての方でもリアルタイムでついてこられると
好評をいただいています。
仕事から帰ってきて「もうおかずがある！」という安心感は、一度体験するとやみつきになります!
生徒様の声
朝の仕事前に料理が作れるかチャレンジも含め参加してみました。本格的なご飯があっという間に完成。どのタイミングで片付けるか、時短ポイントなども進行途中で説明があり、とても参考になりました。朝のうちに夕食を作って仕事に行き。仕事から帰って、すぐに食べられるありがたい1日となりました。朝活も含めおすすめです。
Yさん
元気が出そうな食材や味付けで、ごはんがもりもり食べれそうな献立でした。先生の説明がとてもわかりやすく、聞きながらスムーズに同時に作業を進めることができました。朝におかずが完成していると思うと、とても気持ちが楽になります。受講して本当に良かったです。
Yさん
朝の30分をうまく使いたい方へ
6月のレッスンを通じて改めて感じたのは、
「段取りさえわかれば、朝の台所はこんなにシンプルになる」ということ。
梅雨のジメジメした朝でも、体に優しい食材を手際よく準備できると、
1日のスタートが清々しく感じられるんですよね。
料理がラクになる一番のポイントは実は段取りです。
朝の30分で3品が作れるようになると夕方のバタバタがぐっと減っていきます。
LINEにご登録いただいた方に、朝の段取りガイドをプレゼントしています。ぜひ受け取ってみてください。
夕方のバタバタにさよなら！朝活×料理で、1日の生産性がUP
実際のレッスンでは、30分で3品を一緒に作りながら、ご自宅でも再現できる形でお伝えしています。
朝の過ごし方が変わると、1日の余裕も変わります。ぜひ一度体験してみていただけたら嬉しいです。
▼選べる2つの朝活レッスン
