行楽シーズン、食欲の秋到来❗️
今月も秋の味覚をたっぷり使った
レッスンをお届けしました。
活動をまとめましたので、ご覧ください。
嬉しいお言葉も、一部ご紹介させていただきます。
10月のお知らせ
朝活料理習慣化コミュニティ「朝活くらぶ」外部講師レッスンをスタート
時間がない中でも
健康的で無理なく作れるレパートリーを増やしたい！
頑張る方々が集まっている「朝活くらぶ」
「朝活と料理を習慣化したい！」
「手際よく美味しいものが作れるようになりたい！」
「家族に喜んでもらいたい！」
と皆さんそれぞれの想いで頑張っています。
いつもは平日の金曜日の6時ですが
今月は特別に日曜日のお昼に特別レッスンを。
元ホテルの料理人で簡単おもてなし料理を
教えていらっしゃるMISA先生をお招きしました。
日曜日のランチにちょうど良い
絶品カルボナーラを習いました。
ついつい外食しがちな休みの日でも
こうしてオンラインで学べると助かりますね。
▼10月実施メニューはこちら
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10月：オンライン料理教室
10月：お弁当集中講座「秋の味覚弁当」
いつものマンネ弁当にさようなら❗️
10月からは新作メニュー
「秋の味覚満載コース」がスタート✨
買いがちなお惣菜も
実は手軽に作れる体験をお届け。
11月までの限定開催になりますので
この機会をお見逃しなく！
▼生徒様からの感想はこちら
朝活オンライン料理教室（単発）
秋の味覚を味わうワンプレート
・豚小間格上げ❗️絶品ハッシュドポーク
・クリーミー♪かぼちゃとレーズンのデリサラダ
・ほっこり♪秋の旨みたっぷりコンソメスープ
炒め物ばかりにしがちな「豚こま」
使い方を広げれば一気にご馳走メニューに！
きのこの下準備はちょっと工夫して
素材の味を活かした腸活スープも添えて。
朝に一気に作っておけば
帰ってきて温めるだけなので楽ですね。
🐓忙しい時にピッタリ！
やっぱり頼りになる丼
・ご飯がススム🍚ふわっと鶏たまチリ丼
・お箸が止まらない！
甘辛い人参と梅干しのきんぴら
・定番にちょっと一工夫！
小松菜と油揚げの胡麻和え
エビチリは聞いたことあるけど、
なかなかエビを日常的に使うのはハードルが高い！
そこで鶏バージョンで考えてみました。
生徒さんから、アレンジのシェアもいただき
私も勉強になりました！
こうして一つのレシピに
幅が出てくることは楽しいですね＾＾
🐟秋の味覚を味わう定番お弁当
・もう買わなくていい❗️
鮭の西京味噌漬け焼き
・これで文句なし🥔定番ポテサラ
・お弁当、おにぎりにも◎
ひじきと人参のきんぴら
旬の鮭を使って西京焼きにチャレンジ！
惣菜に頼りがちなポテサラ、ひじきのきんぴらなど
自分で作れると、身体にもお財布にも優しいですね。
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早朝から料理教室？！と驚かれますが
忙しい女性こそ、朝を有効活用すると毎日が変わりますよ❗️
レパートリーが増えると
ご飯作りのハードルはグッと下がります。
家族に「美味しい」と言われたり
一緒に頑張る人がいるだけで
一気に楽しくなるのが不思議。
オンラインなので！
ご自身のペースに合わせて
受講いただくことが出来ますよ♪
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